檸檬一口雪 mojito sorbet shot recipes

檸檬一口雪 Mojito Sorbet shot

檸檬一口雪 Mojito Sorbet shot

取兩顆的量, 先用microplane刨下來再搾汁. 取檸檬皮 用Microplane可以取到較細的皮層. 檸檬榨汁, 除去籽. 加糖漿調味,進冰淇淋機轉轉轉 15分鐘, 加入高純度酒精. 如果沒有冰淇淋機, 可以把檸檬汁放入冷凍, 每30分鐘拿出來用叉子攪拌一下再放回去 重覆兩三次

檸檬一口雪 Mojito Sorbet shot

取檸檬皮 用Microplane可以取到較細的皮層. 檸檬榨汁, 除去籽. 加糖漿調味. 放進冰淇淋機轉轉轉 15分鐘, 加入高純度酒精. 把薄荷切碎後加入. 上桌前放一片小黃瓜增加口感