Cupcake recipes

簡單好吃的巧克力杯子蛋糕Chocolate Cupcake

簡單好吃的巧克力杯子蛋糕Chocolate Cupcake

那天女兒要求一起做杯子蛋糕,參考了一些食譜後就用了星廚房的食譜。這個食譜非常的簡單,剛好這些材料家裡也有,除了烹飪那部分需要我來做之外,其他的步驟,小孩都可以做。. 這個食譜可以做大約6個中的杯子蛋糕,所需的時間也不是很長,讓孩子加入一起做可以培養興趣和耐心。當他們看見自己的成品時都會非常高興。我女兒還切了蘋果放在上面裝飾,還蠻漂亮的,可惜我忘了拍照。而且還會不捨得吃呢,連我要吃一個,​​她都很不願意,至到我跟她說吃完了我們再一起做,她才讓我吃。
Cupcake│巧克力戚風杯子蛋糕

Cupcake│巧克力戚風杯子蛋糕

Nickname:Jenny. 分類:Family. 好友:共60位 (看全部). Zodiac:. Cancer. Email Address:. jennylee0712@gmail. com. Self-Intro:. 媽咪是忙碌的上班族,所以只針對有提出問題的留言進行回覆唷!!其他未能回覆的留言還請見諒~
花花啫喱cupcake

花花啫喱cupcake

情人節將至。。。除咗送花。。。做一個特別甜品俾佢。。sweet sweet 下。。。. 荔枝啫喱粉一盒. 熱水300ml. 椰漿165ml 魚膠粉8g 糖10g 食用色素少許透明部份做法. 將啫喱粉. 用熱水開溶. 放涼. 啫喱杯用少許熟油搽勻(容易脫模)
特濃朱古力cupcake

特濃朱古力cupcake

材料:(6個). 無鹽牛油 60g. 砂糖 60g. 雞蛋 1隻(約55g). 鮮奶 80g. 低筋麵粉 85g. 可可粉 30g. 梳打粉 1/4茶匙(1g)
Rainbow Cupcake & Cake Recipe  彩虹蛋糕食谱

Rainbow Cupcake & Cake Recipe 彩虹蛋糕食谱

I used the same rainbow cake recipe to make the rainbow cupcakes for her to bring to school and all her friends love this colourful rainbow cuppies and commented that it is too pretty to be eaten
三文魚薯蓉cupcake (狗狗食用)

三文魚薯蓉cupcake (狗狗食用)

用櫻花唧咀(口要夠大),唧2個圈在各cupcake上(方式可參考以下影片);. 材料:(4個). 蛋 2隻. 水 40g. 多用途麵粉70g(可用低筋麵粉代替)
聖誕樹cupcake (狗狗食用)

聖誕樹cupcake (狗狗食用)

用櫻花唧咀(口要夠大),唧2個圈在各cupcake上,再把三色椒粒鋪在樹上;. 材料:(6個). 蛋 2隻. 水 40g. 多用途麵粉70g(可用低筋麵粉代替)
可可玫瑰花Mochi cupcake

可可玫瑰花Mochi cupcake

比個LIKE我LIKE你︰呢個食譜黎自︰學左mochi cupcake個做法自己撞出來,哈。 . 將粉漿放入cupcake盤,焗30分鐘即成。. 山崎麪包成日有麻糬食,如果熱辣辣出爐就仲好食,但根本無可能捕住佢幾時出爐,所以自己焗保證食到熱辣辣架啦,呢個食譜其實係響點煮網個度睇番來,原食譜係用抹茶粉的,但由於本人對抹茶沒有特別偏好,所以又用我最愛的朱古力,入口煙煙韌韌,下次再將糖既粉量減減就剛好,玫瑰花造型並非MUST,不過係呢個鬱悶又翳焗既天氣,有D花睇下養下眼真的非常好。材料︰做法︰焗爐預熱至200度。
三文魚薯蓉cupcake (狗狗食用)

三文魚薯蓉cupcake (狗狗食用)

用櫻花唧咀(口要夠大),唧2個圈在各cupcake上(方式可參考以下影片);5. 材料:(4個)蛋 2隻水 40g多用途麵粉70g(可用低筋麵粉代替)橄欖油 6g三文魚 100g(去皮)薯仔 1個(小size約160g)做法:1
Red bean buttercream green tea cupcake 紅豆奶油霜綠茶杯子蛋糕

Red bean buttercream green tea cupcake 紅豆奶油霜綠茶杯子蛋糕

首先,水跟75g的砂糖混合,煮至118度左右,中途不要攪。如果有温度計就用温度計度,比較準。如果只做一兩次的buttercream,用其他方法測驗好了。可以預先準備一碗冰水,煮至液體起泡後,可以放一小匙入冰水內看,用指尖施壓,可以感覺到橡皮般的彈力,這就爲ok ,這個是煮糖法的小球狀態,適合製作蛋白霜。
[一個人也可以吃很飽] 藍莓乳酪蛋糕 New York Style cheese cupcake

[一個人也可以吃很飽] 藍莓乳酪蛋糕 New York Style cheese cupcake

** 更正啟事. 小姐最近雜事太多導致把這個食譜裡面其中一個步驟搞錯了,請大家原諒小的啊,現在已經修正過來囉. **. 開始前先來點題外話,小姐我一直覺得要實現夢想不止要很大的決心跟毅力,更需要有一顆很強的心臟,因為我最近的狀況剛好就是這樣,所以漸漸可以了解到,要生出一個東西(只是個比喻,並不是生小孩~哈),真的要有革命家的精神
【甜牙齒】芳香難忘的香蕉杯子蛋糕 Banana cupcake with cream cheese

【甜牙齒】芳香難忘的香蕉杯子蛋糕 Banana cupcake with cream cheese

作法:先將蘇打粉放入牛奶內攪拌均匀後,粉類過篩後再按照上述材料的順序依次加入拌勻,放入已預熱175C/350F烤20分鐘即可. 奶油乳酪糖霜是美國的甜點放在蛋糕外邊的鮮奶油,通常美國蛋糕已經很甜,螞蟻族的美國人硬是再放上奶油乳酪做成的糖霜糖上加甜,我們台灣人是完全沒辨法感受這種甜頭,我自己吃這款香蕉蛋糕時,是直接把糖霜挖掉,不過有無糖咖啡或熱茶時我是可以挑戰這種甜度,在美國住久了,這裡的高糖對我來說已經不是皺著眉頭嫌棄。